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maroの仙台食べ歩きと日々是好日



絶品!渡り蟹と卵のあんかけ焼きそば◆中国料理華房(2)
前回ランチに伺った際、メニューに

”渡り蟹と卵のあんかけ焼そば”

の文字を、目の端で捉えていた。
渡り蟹、大好きっ!!o(≧▽≦)o これは絶対食べないと! (☆∇☆)
ってことで、早々に再訪!


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泉区市名坂にお店を構える「中国料理 華房」
カニカニ と浮かれてたせいか、ピントがブレブレざんす
夜は17時半からオープン。
開店とほぼ同時に入ると、次から次へとお客さんがやってきて
あっという間に席が埋まってしまいました。
結構繁盛しているようでございます。


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渡り蟹...ありました
主人も渡り蟹好きなんで、2つ注文。


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娘ちゃんは担担麺を注文。
最近担担麺にハマってるんです、辛いの意外と好きみたい


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渡り蟹のあんかけ焼そばが来る前に、カニのスプーンに殻入れと
フィンガーボール、追加のお手拭きが用意されました。
これで準備万端!
さぁ、いつでも来ーーーい


渡り蟹と卵のあんかけ焼そば 1350円


ドン きたー!
オォーーーーー!! これは凄い
直径30センチほどの大皿に盛られた
見た目も鮮やかな、渡り蟹と卵のあんかけ焼そばじゃぁ〜 (〃∇〃)
久々に興奮気味
予想以上の迫力に、写真撮りながらも見惚れることしばし...




早速脚をどけつつ、焼そばを掘り起こす。


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おこげもしっかり!ウマそうだ!


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たっぷりの餡を絡めながらいただく。

んまーーーい!!! (≧∇≦)


これだよ、コレコレ
濃厚な蟹の風味がグッと広がる、この渡り蟹の旨味の強さ!
蟹味噌と蟹の卵がふんだんに使われ、半熟なふんわり卵と共に
焼そばにからめて食べる美味さと言ったら!!


kabo22.jpg

ふんわりトロトロなあんかけの中に
筍もたくさん入ってて、コリコリ食感もまた楽しい

濃厚な蟹の旨味を活かした蟹の餡は、塩っぱすぎること無く
絶妙な塩加減で味を整えている。
ほんのり生姜も効いて、舌触りもなめらか。
優しいとろみのあんかけが、香ばしい麺を包み込み
実に美味しくいただきました


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焼そばをあらかた食べ終わって、さぁ蟹の身を食べる番です。
甲羅がひとつなのに、二杯分の脚が入ってたよ!
太っ腹だねぇ


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細っこい脚の部分は歯でハグハグしながら食べて
脚の根本の締まった身の部分は、しっかり穿り出します。

うまいわ〜
渡り蟹の身って、柔らかくて甘味がしっかりあるんですよね。
この身を穿り出す作業が延々と続くわけですが
多少手が疲れようとも、ヘッチャラヘッチャラ〜
こんだけ旨いもんが食べられるんですから、幸せっ!!

蟹の身を少し残してた焼そばと餡にからめて食べたり
ウホホホ、至福のひと時
食べ終わるまで時間掛かっちゃいましたが、キレイに完食です
これで1350円、安っ!
ホテルの中国料理とかだったら、軽く倍はしそうですよ
いやー満足!美味しかったです!


華房担担麺 880円
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少し味見させてもらいました。
香ばしいゴマの濃厚さはいい感じだけど、酸っぱいねー


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麺はコシがあって美味しい。
食欲をそそる旨さではありますが
酸味を抑えてもう少し辛味が強いほうが好みですね。


デザートにマンゴープディングを付けようと追加注文をお願いしたら
まさかの「売り切れてしまいました」
マジすか〜、先に注文しとけばよかった
でも次の楽しみにとっておきましょう♪

フロア担当の方の接客も良いし、提供もそれほど待たされないし
CP良くて味もイイとなれば、お客さんが多いのも頷けますね。
華房さん、すっかり気に入ってしまいました。
次は炒飯、飲茶あたりいってみようかな
ごちそうさまでした。

満足度: (渡り蟹と卵のあんかけ焼きそば)


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中国料理 華房(かぼう)
仙台市泉区市名坂万吉前116-1
022-375-1662
11:00〜15:00(L.O14:30)
平日17:30〜21:00(L.O20:30) 土・祝前日〜21:30(L.O21:00)
日・祝〜20:30(L.O20:00)
水曜定休日(祝日の場合翌日休み) P8台

過去記事はこちら
2014/9/12 仙台マーボー焼そば、華房人気のよくばり五目ランチセット

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仙台マーボー焼そば&人気のよくばり五目ランチセット◆中国料理華房
本日は中華系ランチを求めて、泉区市名坂にあります
「中国料理 華房(かぼう)」 へお邪魔しました。


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駐車スペースは前に3台くらいで奥と合わせると7台ほど。
1台分ちょうど空いててラッキー。
店内はテーブル席の他に小上がりもあります。

ランチセットは、麻婆豆腐、油淋鶏、エビチリ、酢豚などにそれぞれ
ライス、スープ、サラダ、漬物が付いて900円〜1000円ぐらい。


kabo2.jpg

昨年テレビで”仙台市民のソウルフード”として取り上げられ
仙台の新名物?となってる「仙台マーボー焼そば」もありました♪
お連れ様が興味津々で注文


仙台マーボー焼そば 980円(スープ付)
kabo3.jpg

ついに仙台マーボー焼そばとご対面
写真だとわかりにくいですが、このお皿結構大きいんです。
色がちょい黒めの麻婆豆腐がたっぷりんこ!
ニンニクの芽を添えて彩りもいい感じ。


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意外や意外、トマトにナスも入ってます!


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麺も2玉ぐらい入ってんじゃやないの!?ってぐらいのボリュームで
ひとりで一皿完食はキツそう〜
で、肝心のお味。
最初は甘みを感じて、そんなに辛くないかな?と思ってるうちに
ヒ〜!!キタキタ〜!辛さが来ましたよーー!!
コクのある辛さと花椒の香りもキター
しっかり旨味がありつつも、くどくない感じがいいですね。
焼き目部分が多く香ばしい麺との絡みもグー
イイじゃん、マーボー焼そば

それに豆腐だけじゃなく、トマトやナスを入れたのは
華房さんのオリジナルだと思うんですけど、コレがまたイイ。
トマトの酸味でさっぱりと味が変化してくるし
麻婆茄子も好きだから、一度にいろいろ楽しめるっていうか
予想以上に美味しかったです。


華房人気のよくばり五目ランチセット 900円
kabo6.jpg

「華房人気のよくばり五目ランチセット」
どこがよくばりって??


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こちら、五目あんかけで隠れちゃってますけど
焼そばとご飯がハーフ&ハーフでございますのよ〜ホホホ
ご飯か麺かで迷う必要は一切ございません、ハイ


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五目あんかけ焼そばはお店一番人気★
麺にしっかり焦げ目が付いてていいね〜
食べた時にカリカリな部分があるとないとじゃ、旨さが全然チャウ
餡の味付けも自分的にはちょうどいい濃さで、飽きずに食べられる感じ。
お肉もお野菜もたっぷりな餡で、麺やご飯に足りないってこともないしね。
これエビやイカ入の海鮮五目だったら、もっとテンション上がっただろうなぁ


kabo12.jpg

ご飯にからめてももちろん美味しい。
いや、なんか今日の気分はご飯の方がうまく感じた。
ライスも麺もって、このよくばりメニュー、いいと思います


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キャベ千と水菜の普通のサラダですが
酸味の効いたドレッシングでいい箸休め。


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スープと


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お漬物
欲を言えば漬物とかいらんので
杏仁豆腐のミニデザート付きでこのお値段だったらサイコー
+200円で杏仁豆腐、+170円でコーヒーも付けられます。
ランチセットに限り、ご飯の大盛りは無料!


店内に流れるのは心地よいジャズのBGM。
接客も感じが良いし、料理も10分掛からずの提供。
ランチタイムのお客さんとスレ違いの時間ということもあり
のんびり食事が出来ました。
中華系食べたいなーって時に、気軽に入れるイイお店ですね。
単品メニューを見ると海鮮系も多いので
次回はその辺りとデザートのマンゴープディングを狙ってみようか
ごちそうさまでした。

満足度:


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中国料理 華房(かぼう)
仙台市泉区市名坂万吉前116-1
022-375-1662
11:00〜15:00(L.O14:30)
平日17:30〜21:00(L.O20:30) 土・祝前日〜21:30(L.O21:00)
日・祝〜20:30(L.O20:00)
水曜定休日(祝日の場合翌日休み) Pあり URL

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八宝菜のランチセット◆中国餐庁北京
この日はちょっと遅めの一人ランチ。
ぶらんどーむ一番町アーケード内、COACH向かいのビル6階
「中国餐庁 北京」へランチに行ってみました。
ランチタイムが11時〜16時までと長めなのが良いですね。

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以前はホテル仙台プラザの中にあった中国料理店。
ホテル閉館後、一番町にてオープンされて2年になります。
案内されたのは、吹き抜けの天井で明るいお部屋のテーブル席。
ご年配の奥様たちの他に、お一人様の女性もちらほらと女性率高し。
中華が食べたくなって入ってみましたが、一人でも居心地良さそう。

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ランチセットの中から彩り八宝菜セットの「福八宝菜」を注文。



ジャスミン茶をいただきながら待っていると
15分弱で運ばれてきました。


福八宝菜 1544円
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メインの八宝菜の他に、サラダ、ご飯(又はお粥)、スープ、香の物、飲茶、
甜杏仁豆腐付き。
飲茶は後でお持ちしますってことなので、とりあえずいただきますか

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山海の幸13素材の八宝菜ということで、具沢山でありますな〜
豚肉じゃなく、ハムが入っててウシシ♪
味付けはそんなに濃いめではないので
次から次へと箸でつまんでパクパク食べられる、さっぱりとした八宝菜です。
なんというか、食べやすくて普通に美味しいですけど
ウマっ!ていう感動にはあと一歩・・・
とろりとしたとろみの餡も、もう少しからんでる方がいいかなー。

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食べ始めてたら、飲茶の焼売登場。

pekin11.jpg

カニの身っぽいのがちょこんとトッピングされてますが
後ろのちっちゃい焼売にものせてくれよ〜と思いながらパクっ。
おっ!熱々でいいね〜
冷めないうちに、2個を一気に食べる。
この日は焼売だったけど、飲茶は日替りで変わるのかしらね?

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なんかこのサラダ見た目がよろしくないなーと、マジマジ見てみると
”フレッシュサラダ”と、わざわざメニューに書かれているにもかかわらず
切り口が茶色になったレタスがちらほら・・・
んー、こういう一皿を提供されると、お店の質がかなり落ちますですよ・・・
ドレッシングは、やけにたっぷりでしたけど
茶色の葉っぱは食べられません

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ご飯かお粥が選べるので、お粥で。
久しぶりに外でお粥を食べましたね〜
細かく刻んだザーサイがのってて旨かった。

pekin7.jpg

特に気合が入ってなさそうなスープ。

pekin9.jpg

ザーサイ。

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ちょいかためだけど、なめらかな口当たりで〆た甜杏仁豆腐。


んーーーこれで1500円ランチ。
この内容、クオリティでは満足には達してませんね。
お店の雰囲気、接客は以前のホテルらしさを醸し出してる感じはあるんですが
それと料理のバランスが合ってない気も・・・。

ランチは他に、ランチコース2160円、麻婆豆腐セット1029円、
女性に人気の1日20食限定レディースランチ1188円などがありました。
お隣で食べられてた麻婆豆腐が美味しそうだったので
そっち食べてみればよかったかな?
場所的にも利用しやすいので、頑張ってほしいところです。
ごちそうさまでした。

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中国餐庁 北京
仙台市青葉区一番町3-9-13 DATEONE 6F
022-393-6250
11:00〜16:00 17:00〜22:00
年中無休 URL

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