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maroの仙台食べ歩きと日々是好日



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村田町の薪窯カンパーニュのお店◆麦家
村田町に昨年12月オープンされた「麦家」さんへ立ち寄りました。
薪窯で焼くハード系パン専門のお店です。

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住所の”字舘”の部分を抜かしてメモしてて
しばらく全然違う所うろついてましたが、看板を見つけて無事到着

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お店は正面がパン販売。
後ろにまわると、カフェの入り口となっています。
夏は、かき氷も始められていたので氷の旗が目立ってますね
カフェでかき氷もいいんでないかい♪と、メニューを見てみると
1000円前後で、ちょっとお高め。
うーん、迷ってとりあえずカフェはまた今度
今回は、パンのテイクアウトのみ。


ドライトマトのパン(1/2) 432円
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自家製ドライトマトとプロヴァンスハーブを合わせた、ドライトマトのパン。
パンに使う材料は有機小麦、オーガニック、地元産のものなどを
出来る限り使用されてるとのこと。

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夏らしく、トマト入りのこちらを選んでみた。
ドライトマトの酸味はエエ感じです
でもなぁ、ハーブの味がちょっと強いんだなぁ・・・
3口ぐらいで手が止まってしもうた
私にはちょっくら苦手なタイプの味でありんす
スープや料理と一緒に食べたら、あんまり気にならなかったかもしれないけど。
ちまちまパンだけ味わうなら、無難にいちじくでも選んでおけばよかったな。


さつまいもパン(1/2) 405円
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もう1個は、チャレンジしないで好みのさつまいもパン。
生地は酸味と塩気があるけど、食べやすくていい感じ。
噛みしめるたびに、しみじみ伝わる優しい旨味。

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さつまいもがゴロッと入ってる部分を求めて食べる。
ほっくりな甘さでやっぱり旨い。
さつまいもには欠かせない黒ゴマの存在も
こっちは当たり、よかったよかった


店内左手に10種類ぐらいのカンパーニュがずら〜り並んでいます。
1個または半分カットでの販売。
ドライフルーツ入りのパンの試食もいただきました。
真面目にパン作りに取り組んでる感じが伝わってくるような
シンプルだけど、趣きのあるお店です。
こっち方面来る機会があったら、またのぞいてみましょ。
ごちそうさまでした。

ちなみに、カフェでいただけるランチは
パンとスープのスーププレートが972円。

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薪窯パン 麦家
柴田郡村田町大字菅生字舘52
0224-83-3180
12:00〜18:00(※6〜10月 11:00〜18:00)
月曜定休日(祝日の時は営業、翌火曜日休み) Pあり URL

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| パン | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
鮮やかな前菜と魚料理にご満悦のディナー◆レストランmiura(3)
久しぶりにディナーの予約を入れて伺ったのは
フレンチの「restaurant miura レストラン ミウラ」

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前回の記事を見ると、なんと5年ぶり!
あー、そんなに行ってませんでした??ん?
もっとフレンチ食べたいです (遠回しにココで叫んでみる)

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まずはカンパ〜イ!
と、いきたいところですが、運転がありますので泣く泣くノンアルで。
ディナーは、3700円、5200円、6700円の3コースから選択。
魚もお肉も食べられる真ん中のコースをオーダー。
さぁ、いただきますよ〜


ディナー 5200円コース
(アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー)
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アミューズは「生ハムとメロンのピュレ」
お〜!これは!
確か前回も頂いて美味しかった記憶が

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スプーンですくって一口。
ハイ(^o^)丿、思い出しました、この美味しさ
生ハム苦手な私でも大丈夫!
生ハムの塩気がメロンの甘さを引き立てて、ウマウマですよ。
クリームチーズと一緒に食べると、味に深みが増します。


miura3.jpg

パンがあったかくなかったんだよね〜
それだけが残念。


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前菜1品目は「オマール海老とホッキ貝のサラダ」
黒のプレートに色鮮やかに盛りつけられた前菜をみると
これぞミウラ!って感じします

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色合いがホントきれい!
プリップリなオマール海老に、ホッキ貝がめちゃくちゃ甘くてウマッ!!

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お野菜もオレンジ色のトマトが甘〜い
魚介とお野菜のコラボレーション
もうどこ食べてもニマニマ
それぞれの素材の新鮮な旨さがストレートに伝わる一皿でした。


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2つ目の前菜は「ホタテのソテー」

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ホタテは中が少しレア。
ふっくらと弾力のあるホタテの甘さに
イタリアン風なトマトジュレソースがベストマッチ


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魚料理は「平目のポワレ」
これまた絵になる一品!素敵でございますね

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ヤバイでしょってくらい、この上ないふっくらな焼き上がり

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ん〜美味しい
ソース無しでもいいくらい、白身魚の上品な旨さがたまらない!
レモンバターソースにつけて爽やかな味わいも堪能。
フレッシュなレモンのおかげで、最後までさっぱりと美味しかったです。


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お肉料理は「仙台牛のグリエ」
粗塩とレモン添えです。

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外側は香ばしくしっかり焼き目がついてますねー
ここが旨いんだ
中はご覧の通り、かなりレア!
ナイフを入れると赤い汁がタラ〜・・・ ソレハチョット・・・(^o^;)
でもお肉が美味しいので問題なかったです。(ホッ)
レモンや塩胡椒をちょこっとつけて食べると
また味がピリッとしまって旨いのだよ。
肉厚なキノコも美味しかったです。


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最後はお楽しみのデザート。
ココナッツのアイスに、レモンタルト、デコポンのシャーベットの盛り合わせ。

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ココナッツアイスの下には・・・

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イチゴ、キウイ、バナナ、オレンジなどたくさんのカットフルーツが
フルーツの自然な甘さを活かして
冷たくてとっても美味しい〜

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見えてないけどクリームの下にレモンタルト。
ジューシーなデコポンシャーベットで、スッキリと〆ました


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深煎りタイプのコーヒーとプティフール
プティフールは3種類の小さなお菓子。
コーヒーにとっても合いますけど、既におなかいっぱい。
そこを見越して、お持ち帰り出来るようにミニボックス付き。
これは嬉しいサービスですな


食べ終わってみると、5年前に頂いたコースと
メイン食材が同じものが多かったかな〜とは思いますが
お肉料理以外は、魚介系の食材を多く使用していることも
個人的にはココが好きな理由のひとつでもあります
この日はご年配の方も多く、ワインを片手に
ゆっくりお食事を楽しまれてる感じがとても印象的でした。

ランチは1900円、3700円のコースから。
予約を入れてまた参りましょう。
ごちそうさまでした。

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restaurant miura レストランミウラ
仙台市青葉区大町1-1-18 西欧館 1F
022-214-6608
11:30〜15:00(L.O.14:00) 17:30〜22:00(L.O.20:00)
事前連絡で21:00頃まで入店可
サンデーランチ毎月第三日曜日(営業時間同上)
日曜(第3日曜を除く)、第3月曜定休日 Pなし URL
※HPにて空席情報が見られます

過去記事はこちら
2009/9/7 ディナー(5250円のコース)
2008/11/28 本日のランチ

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| フレンチ | 18:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
自家製シロップで味わう夏の涼!小豆ミルクかき氷◆Dottoreドットーレ(3)
まだまだ暑さが残るある日の午後。
ランチを済ませてから、秋保まで車を走らせる

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駐車場に車をとめて、少し歩き出すと見えてくるこの風景。
小さな橋を渡って向かう先にあるのは・・・

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「pizza&cafe 森のオーブン Dottoreドットーレ」
ドットーレさんのかき氷が食べたくて、秋保までやって来ました
ランチタイムを外して行ったにもかかわらず、店内は満席!
繁盛されてるようで何よりです
しばし、近くをぶらぶらして待つことに。

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待合室になっているチャペル、いつ見ても可愛くて素敵な空間

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更にお店の隣には”院長室”が出来てました。
内科医であったお父様に、こちらで
体や心の健康相談にのっていただけるとのこと。
気軽に中だけでも見学出来るみたいですよ。

お庭を散策してる間に、席が出来たようで。
戻ってみると、外でお待ちの方が更に増えておりました!

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さてさて、今日はピッツァではなくて
去年食べられなかった、自家製かき氷をいただきます


かき氷 小豆ミルク 630円
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やっぱり注文するのは好物のこちら、小豆ミルク
スプーンも2つ添えて下さいました。

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手作りの風鈴が、ドットーレさんらしいアイデアでかわいい

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比べるものがないので分かりにくいかもしれませんが
立派なお山のかき氷
好物なのに意外と食べる機会がなくて2,3年ぶりの小豆ミルク。
嬉し過ぎて、にやけ顔が止まらんぞよ (。-∀-。)

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フフフ・・・
たまらんでしょ、コレ!

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あぁ〜美味しい〜!!
口溶け良く、気持ちのいいシャシャリ食感
泡雪のふわふわタイプではないけど
氷の食感が楽しめるシャリシャリタイプも好き

小豆もミルクも全て自家製。
下の方までたっぷりミルクがかけてあるので
どこを食べても優しい甘さのミルクがしみわたる〜
小豆の甘さも丁度いい
結構量があって、一人じゃ食べきれないくらい。
甘いの得意じゃないお連れ様も「美味しい!」って手伝ってもらって。
それでもおなかいっぱい、大満足でした
食べに来てよかったーって思える幸せなひと時

ドットーレのかき氷は、シロップは全て自家製、無着色。
他にいちごや抹茶など、550円〜650円ぐらいでいただけます。
夏季限定、8月中は確実だと思いますが・・・いつまでだろ?
もう一度ぐらい食べたいなぁ


アイスカフェラテ 550円
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こちらのコーヒーも大好きなんですが
カフェラテも文句なしの旨さ!
濃厚な深みのある、美味しいコーヒーでした。


お金を払って帰る時に、お皿を洗ってた男性のスタッフさんが
くるっと振り返って「ありがとうございました!」と
笑顔で頭を下げられたのには参った。
全てにおいて心和む空間を提供してくれる大好きな場所。
秋保からの帰り道は幸せ〜
ごちそうさまでした。
次はピッツァ!

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pizza&cafe 森のオーブン Dottore(ドットーレ)
仙台市太白区秋保町湯元字釜土1
022-797-5681
11:00〜17:00(L.O16:00)※営業時間変更
水曜・第3木曜定休日 URL
Pあり(お隣の旅館「岩沼屋」敷地内に店専用Pあり)

過去記事はこちら
2014/6/15 絶品生ハムと春菊のサラダピッツァ、4種のチーズ、
マルゲリータ、バナナピッツァ

2013/3/9 マルゲリータ、ピッツァお野菜、バナナピッツァ

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| カフェ | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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