7月25日、泉区高森にオープンしました、ニュージーランドスタイルカフェ
「FLAT WHITE COFFEE FACTORY フラットホワイトコーヒーファクトリー」
へ行ってきました♪
オープン当初、かなり口コミも広がって混雑していたようなので
そろそろ落ち着いた頃かな?と、9月に入ってから伺ったんですが
この日もたくさんの人で賑わっておりました!
緑が多い泉パークタウンの一角に、黒のモダンな建物が目を引きます。
天井が高い開放的な店内は1階がテーブル席
2階はソファ席、カウンターとなっているようです。
お店の入口では、ケメックスなどのコーヒー器具をはじめ
焙煎豆が販売されています。
オレンジ色の焙煎機(オランダの最新鋭機ギーセン) .。゚+.(・∀・)゚+.゚カッケー!!
さて、注文はiPadで。
スタッフの方が、丁寧に注文までの流れを教えて下さるので大丈夫(^_-)v
「注文する」をタッチしてから約10分後、コーヒーが運ばれてきました。
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FLAT WHITE '98 400円最初なので、店名のFLAT WHITE'98を注文。
『FLAT WHITE(フラットホワイト)』というのは
オーストラリア、ニュージーランドでは
ポピュラーな、エスプレッソにミルクを注いだコーヒーのこと。
ただ、カフェラテやカプチーノに比べるとミルク感は抑え目。
ん〜(´ー*`) エスプレッソの苦味が心地よい
エスプレッソの強い苦味がガツンと主張してきますが
追いかけるようにミルクがほわっと優しく包み込んでくれるので
なんとも絶妙な味わいです。
これ、好き〜
コーヒーの深さとまろやかさを楽しめますね!
できることなら、ラテアートがもっとステキだとよかったな〜
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キウイラテ 450円お連れ様は、キウイラテ。
こちらはミルクフォーム多めかな?
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チーズケーキ 450円もちろん、スイーツも
ニュージーランド産のクリームチーズを使った、ベイクドチーズケーキ。
表面がキツネ色を通り越して、しっかり焦げ茶色まで焼き上げてます
ベイクドチーズケーキと言えば、重量感があって濃厚なイメージではありますが
このチーズケーキ、コクはあるけど濃厚過ぎず意外とスッキリ食べやすい!
甘さとチーズの酸味のバランスもイイし、爽やかでクリーミーな美味さです
最後にはおなかにたまってる感じもあって
満足度の高いチーズケーキでした♪
(コーヒーとケーキをセット注文で、50円引きです。)
カフェ自体はすごく拘っているのに、接客に関しては至って普通。
笑顔とか、気の利いた言葉なんかはないです
ガヤガヤ話し声が飛ぶ中、2時間近く長居してしまったのですが
途中コップのお水がなくなっても、特にお水を足しにくる様子もなく。
目には入っても、食べ終わったケーキの皿やコーヒーカップも
一切下げようとしないのは、お客が席を立つまで
敢えて片付けなくていいという指導なんでしょうかね
まぁ、サッサと片付けられると早く帰ってねと
催促されてるように感じる場合もあるでしょうけど・・
次から次へと車が入ってきますが、駐車場がいっぱいで。
皆さんバックして帰って行かれます。
お店は満席にはなっていないので、車がとめられないのがネック・・
この辺は車で移動の方が多いと思いますが
これだけ駐車場を確保しても足りないんだなぁと実感。
コーヒー豆を買いに行くだけなら
朝一か、ちょっと時間をずらして夕方とか行かれてみては?
次はランチ情報を載せたいので
しばらくしたら又行ってみま〜す
ごちそうさまでした。
お気に入り度:
3.5●後日ランチに行ってみました
2014/6/2 エッグベネディクト、サーモンアボカドパスタ、ラテご訪問ありがとうございます。
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東北食べ歩きランキング 宮城県人気ブログランキングFLAT WHITE COFFEE FACTORY フラットホワイトコーヒーファクトリー仙台市泉区高森6-8-8
022-341-3452
9:00〜19:00 ランチ11:00〜14:00
不定休 P14台(裏手に5台)