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maroの仙台食べ歩きと日々是好日



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にら壱
青葉区芋沢・・・と言ってもピンと来ませんが、
イオン中山の近くにあります「にら壱」さんへお邪魔してみました。
メニューを見ると味噌ラーメンがありましたので、やっぱり私は味噌
連れが、にら担々麺をオーダー。

さて、ラーメンを待つ間、何処に向うかといいますと・・・



にら壱さんの『ご飯、漬物、キムチ無料コーナー』でございます。
なんと、ライスやメンマ、キムチに数種のお漬物が食べ放題



こ〜んなにてんこ盛りになってて、全て取り放題
これはなかなか嬉しいサービスですね♪



二人分、全種類取らせていただきました



うっはぁ〜♪
ご飯にキムチってなんでこんなに旨いんだろう〜
と、すっかり食べ放題の虜になってる所へラーメンが運ばれて来ました。
そうです、ラーメンを食べないと!
ご飯とお漬物でお腹いっぱいになってる場合じゃない!


特製味噌ラーメン 780円


具はチャーシュー、もやし、そしてたっぷりのネギが盛られた味噌ラーメン。



まずはスープから。
結構味噌の味わいが感じられますねー
濃すぎず甘すぎずちょうどいい感じ。
程よい辛みもあり、もやしとネギの食感もよい。
チャーシューは脂身が多くて半分も食べれなかったけど、
食べた部分の味は良かった。



麺はつるっとした食感で、可もなく不可もなく・・・
もう少しコシのある旨味を感じる麺だと、更にレベルアップしそうなんですが。



食べ放題のメンマをたっぷり取ってきたので、それを入れて食べました。
これ、食べ放題にメンマがあるからいいけど、
やっぱりメンマ入ってないと寂しいよねぇ・・



最後はお茶碗に少し残しておいたご飯を入れて食べました♪
存分に食べ放題コーナーの利点を活かしております



にら担々麺 800円 (にら挽肉醤・台湾ラー油入り)


辛いことは辛いんだけど、意外とマイルド。
とってもスープが飲みやすい!
台湾ラー油の辛味が結構いい味出してるのかな?
あと、辛いのにマイルドなのは、おからか、もしくは豆乳とか入ってますかね
担々麺のスープって辛過ぎてむせちゃって飲めない時があるんですが
このスープは何度も飲みたくなる美味しいスープでした。



こっちも麺はちゅる〜っとした感じで。
好みなんでしょうけど、スープに対してやっぱり麺が弱く感じます。


にら餃子 370円


餃子は、にらたっぷりにら餃子と、にんにく多めのスタミナ餃子がありました。



にらがしっかり入ってるので旨味はありますね。
皮が薄いので、ぺらんって垂れてくる。
モチッとした皮だったら食べ応えあったと思うけど、ちょっと物足りないかな。
これで370円だったら6個入りぐらいにしてほしいかも





こちらのお店、おもてなしに力を入れてるというだけあって
お店の造りは余裕をもたせた間取りで、お座敷とカウンター席があります。
そして、お子様向けに駄菓子販売コーナーまであるという徹底ぶり!
お子様メニューを注文された方には、好きな駄菓子2コプレゼント
ライス・漬物食べ放題に駄菓子コーナー、
大人にも子供にもお楽しみなラーメン屋さんなのであります。
ごちそうさまでした。

お気に入り度: 3.5





にら壱
仙台市青葉区芋沢吉成山18-2
022-277-2653
平日 11:30〜14:30 17:30〜20:30
土日祝 11:30〜20:30
年中無休(年末年始・臨時除く) Pあり URL


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Mille-Herbe ミルエルブ(6)
前回の記事に引き続き、栗生のミルエルブさんのパンをご紹介して参ります。
今年に入ってから買い求めた新商品もいろいろありますよ♪

マイス 160円


ミルにマヨコーンのパンが登場してました!
商品名がマイス・・なんとか?って書いてあったと思うんだけど・・・思い出せない
フランス語でとうもろこしのことを”マイス”と言うそうです。



で、一口食べてみると、これがウマーーーイ!!
よくあるマヨコーンのパンかと思いきや、そこはミル!
ただのマヨコーンじゃないんだなぁ
写真でも粉チーズやコーンが焦がしてあるのがわかると思うんですが、
これが非常にいいアクセントになっています!!
このひと手間が確実にワンランクアップの味に変えてるんですね。
焼きとうもろこしをいただいてるように香ばしくて
コーンの甘さも最大限に感じられる旨さでした



玄米カルツォーネ 240円
これまた新商品。見た目は普通っていうか、カレー入りと書いてあったので、早速半分に割ってみると・・・



おおっ!チキンカレーが入ってますのね。
黄色のカレールウはいい感じの辛さで、甘味は少なめです。




こんな風にカレーの中には、チキンの塊がコロンって入ってました。
じゃ、玄米カルツォーネの玄米ってどこよ??って、もう半分を割ってみたら・・・


あーら
こっちに玄米が!ほんのり塩気が感じられる玄米は、プチプチ食感でカレーつけなくてもこのまんま食べてもウマッ♪

ちょうど、カレー側と玄米側で半分に割ってしまったみたいですね。(^^;
まさかこんな感じで1個のパンに
玄米とチキンカレーが半分ずつ入ってるとは思いませんでした。
パンと玄米とカレーを一緒に食べるととーっても味わい深い不思議な旨さです。
カルツォーネにカレーが入ってるのはよくありますが
そこに玄米まで入れてしまうのが、すごい発想

シャンティーヌ 440円


栗がたっぷり入ったハード系パン。
いい色合いに焼けてますね〜
表面はカリッとして中はもっちり!
噛み締めるたびに広がる生地の旨さがたまりません!



ほくっとして、甘さもしっかりある甘栗。
その甘さが生地にもほんのり感じられて美味しい!
栗のみがふんだんに使われている、贅沢なパンです。

フロマージュ ジャンポン 200円


ジャンポンハムとグリエールチーズが上にのっています。
そしてパンとの間には、コルニッション(小きゅうりのピクルス)とマスタード、
それにキリクリームチーズをサンド。
チーズ好き、ワイン好きの方に超おすすめなパンです

クラックラン 130円


デニッシュ生地にクルミ、アーモンドがたっくさん入ってますよー!
蜂蜜もたっぷりかけてあって!いいねぇ、この甘さ
デニッシュとナッツの食感を思う存分楽しめます
ちなみにクラックランとは、フランス語で「カリカリしたお菓子」という意味。

マンゴー 210円


丁寧に仕上げたマンゴーのコンポートが主役のデニッシュ。
マンゴーの下には、なんとナタデココ!



確か、これを見つけて初めて食べた時は、美味し過ぎて絶叫してましたね。(〃∇〃)
マンゴーの旨さはもちろん、ナタデココの存在もびっくりだし
加えてバターの香りがたまらないミルのデニッシュ。
完璧なまでの美味しいスイーツパンでした

かぼちゃのバターケーキ 160円


このパウンドケーキはなんぞや?と、
ひっくり返してみるとかぼちゃの種がびっしり〜!
かぼちゃの種はあんまりうまいってもんでもないですけど
ケーキはしっとりして美味しかったです。
3切れぐらいにカットしていただいたので、
これで160円は焼き菓子としてはお求めやすいですね。

エビとドライトマトのキッシュ 380円


最後にキッシュ!
こちらのキッシュも何度かいただいてますが、実に厚みがあって旨い。
レンチンした後、トースターで軽く焼いて食べると美味しいです。
ふわふわの玉子の中にはエビとドライトマト。
余計な味付けがほとんどなくて、玉子やドライトマトのそのままの味が活きてました。


ミルエルブさんは、年間を通して一番通ってる一番大好きなパン屋さんです
2年前に初めてこちらのパンをいただいてから
もう何十回と食べてますが、慣れるどころか毎回感動が増すばかり。
ひとつひとつの作品から、しっかり作り手の心が感じられる、そんな素敵なお店です。
いつも美味しいパンをありがとうございます。
ごちそうさまでした。

お気に入り度: 5.0


過去記事はこちら
2011/2/21 ウフタルタル、ブレッサンヌシュクレ、デプレ、フロマージュドゥーブルなど
2009/12/20 マンゴー、ショコラフランボワ、グリオット、ガトーショコラなど
2009/9/26 フィグ&ナッツ、ノアレザン、ミルオザマンド、フロマージュジャンポンなど
2009/4/29 キッシュ、パンオショコラ、ミルクレーム、パンオフロマージュなど
2009/3/26 ガッシュ、プチパン、ピラミデ、ミルなど


 


パン・焼菓子の店 Mille-Herbe ミルエルブ 【閉店】
仙台市青葉区栗生4-18-13
022-355-5787
9:00〜19:00
月・木曜定休日 Pあり
※追記:24年3月25日に閉店されたようです(T^T)


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Mille-Herbe ミルエルブ(5)
一番のお気に入りパン屋さん、栗生の「ミルエルブ」
まとめて記事にしようと、ついつい写真を貯めてしまってて
気付けば昨年一度も記事を書いてませんでした
昨年中に買い求めた人気商品や、最近お邪魔して買ってきた新商品などを
2回に分けてご紹介していきます


ミル クレーム 150円


ミルエルブの”クリームパン”という位置づけなんですが
クリームパンなんて一言ではすまないような品格をお持ちのパンでございます。
何層にも折り込まれた生地の繊細さに、毎回うっとりさせられてしまうのです



断面ショー
カスタードクリームはこんな感じでデニッシュの中に入っております。
ミル層、サクサクッ
この日は一段とサクサク感が増してたような気がします!
とにもかくにもミルのデニッシュは半端ない旨さですっ
是非是非お買い上げ当日中にお召し上がりになって
サクサク食感を存分に味わってみてください

パン オ ショコラ 160円


なんて素敵な焼色なんでしょう
こちらは、ベルギー産のチョコレートを巻き込んだデニッシュ。
ミルクレーム同様、サクサクっとした食感に魅惑のチョコ♪
ミルのデニッシュはバターの香りは強いのに、
必要以上に脂っぽくなくて重過ぎないのもいいんです。

ルブルル 150円


ミルエルブのオリジナルメロンパン。
卵たっぷりの生地にラングドシャ生地を上がけしています。
このコロンとした形がまた可愛い〜
ほんのりとした甘みが優しい味わいで。
下のふちのところが、超ーーーーうまいです

ウフ タルタル 180円


今まで調理パンらしきものはなかったのですが
昨年の夏ぐらいから販売されてるのかな?
蔵王地養卵とケッパー、コルニッション(小きゅうりのピクルス)も入ってる
贅沢なタマゴサンドです。
マヨネーズも自家製というこだわりよう。
大人向けのタマゴサンドです。



クルヴェット ブラン
240円

エビとベシャメルソースを詰め込んだグラタン風。表面の凹凸が不思議な魅力のパン。


180円


チェリーの酸味とクリームのしっとりとした上品な甘さ。
デザートに嬉しい一品
美味しすぎ(*TーT)b

ブレッサンヌ シュクレ 140円


生地はバター、卵たっぷりの平焼きのブリオッシュ。
表面にカソナード(粗きび砂糖)のコクとパールシュガー(あられ糖)の食感を演出。
ランチというよりは、おやつタイムにパクパクっていただきたくなるお菓子のようなパン。



デプレ 180円
自家製アプリコットジャムとリンゴのデニッシュ。みずみずしいリンゴにジャムの酸味がいいアクセントになっています。

フィグ&ナッツ 420円


デニッシュ生地も大好きなんですが、こちらのハード系パンも格別にウマイ!
噛み締めるたびに感動モンです。
種類は色々あるのですが、白イチジクとナッツがたくさん入ったこのパンがお気に入り。
これは1本ですが、半分売りもしています。

フロマージュ ドゥーブル 420円


これもうまいんだぁ〜
ハード系パンにエメンタールチーズとモッツァレラチーズの2種類のチーズを投入!



もう、チーズが濃厚
チーズくさくて、香ばしくて、やんなるくらいウマイです。
家族全員大好き!食べ始めると止まらなくなりま〜す


とりあえず10品ご紹介いたしましたが、
最初のデニッシュ2品、ルブルル、最後2つのハード系パンは
毎回行くたびに欠かさず買ってる我が家の超人気商品です☆
何度いただいても病み付きになる旨さというか、
小さなパン屋さんではあるのですが、その類まれな腕に惚れこんでおります
次回は新商品を中心にご紹介して参ります。
ごちそうさまでした。

お気に入り度: 5.0


過去記事はこちら
2009/12/20 マンゴー、ショコラフランボワ、グリオット、ガトーショコラなど
2009/9/26 フィグ&ナッツ、ノアレザン、ミルオザマンド、フロマージュジャンポンなど
2009/4/29 キッシュ、パンオショコラ、ミルクレーム、パンオフロマージュなど
2009/3/26 ガッシュ、プチパン、ピラミデ、ミルなど


 


パン・焼菓子の店 Mille-Herbe ミルエルブ【閉店】
仙台市青葉区栗生4-18-13
022-355-5787
9:00〜19:00
月・木曜定休日 Pあり
※追記:24年3月25日に閉店されたようです(T^T)


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