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maroの仙台食べ歩きと日々是好日



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【山形】 菓子どころ 松栄堂
ちょっと前に山形へ日帰りで温泉に行って来ました。
我が家はみんな温泉大好き♪
最近の小学生は
「はぁ〜久しぶりに温泉でも行きたいね〜」と
いっちょまえな口をきいたりします。( ̄m ̄〃)

ま、温泉の話はおいといて。
今回は山形の美味しいモノをいただきましょう。


芋ようかん 472円
syoeido2.jpg

山形で芋ようかんと言えば、こちらのお店「松栄堂」さん。
芋好きならば是非一度食べてみたい!
と、この日を待ち望んでおりました。(*^^*ゞ

syoeido3.jpg

きれいな黄色の芋ようかん。
写真を撮りながらも、ほわぁ〜っと広がる甘い香り〜〜♪(´ー*`)
写真もそこそこに、食べちゃいましょっ!!
ひとくち、パクリ☆

ん〜〜〜♪(*'▽'*)美味しい!!

ウンウン(^^) これは間違いなく、好きだね、うまいね。
バター入りなんで、もっと甘さやバターが強いのかなって思ったらそうでもない。
さつま芋本来の味を楽しめる美味しい芋ようかんです♪

syoeido4.jpg

芋のつぶつぶが残ってるのが見えますかね?
芋が完全に潰されず残っているので、さつま芋のほっくり感も楽しめます。(^^)
ところどころに皮が入ってるのもいいよね♪
昔、お家で母親がふかしておいてくれたさつま芋をちょっと思い出させるような、
素朴なんだけどやっぱり職人さんのうまさが伝わる一品です。


実はこの芋ようかん2本買いまして、
1本はどなたかにおすそ分け〜と思ってたんですが
旨すぎて、2本ペロッと・・・家族で完食!(^。^;)

この他に紫芋の芋ようかん(525円)もありますので、そちらも買いがてら
今度こそお土産には手を出さず
美味しい幸せをおすそ分けしたいと思いますっ!('◇')ゞ
冷蔵庫だと1週間ぐらいで、すぐに食べない時は冷凍庫で保存出来ますからね。

松栄堂さんの名物芋ようかん、人気商品なので午前中に完売の日もあるそうで。
ワタシはそんなことも知らずに午後2時前に伺ったのですが、
日頃の行いが良いせいか??(笑)
運よく買い求めることが出来ました。良かった♪
次は早めに参りましょう。
ごちそうさまでした。

お気に入り度:



syoeido1.jpg

菓子どころ 松栄堂
山形市大字漆山2927
023-684-7708
8:00〜19:00
水曜定休日


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| 山形 | 16:56 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
石焼らーめん 火山 泉高森店
連れがガッツリラーメンを食べたいっ!って申しますので、
それではたっぷり食べれそうな「石焼らーめん火山」さんへ参りましょう。
市内には4店舗ありますが、今回は昨年10月にオープンした泉高森店へ。

やっぱ、石焼らーめんって言ったら味噌が一番合うかなぁってことで、
ワタシが頼んだのは完熟味噌らーめん。
味噌だけでも赤みそ、白みそ、雷みそ(山椒と唐辛子入り)と、4種類もありました。
他にしょうゆ、しお、とんこつなども選べます。


石焼野菜 みそらーめん 871円 (ライス、杏仁豆腐付)


熱々の石鍋に麺と野菜が入っておりまして、
別の容器に入ったスープをまず半分だけ投入!

スープが沸騰ーーーー
ボコボコいってます。凄いです。(〇o〇;)

スープがはねないように渡された紙でブロック!ブロック!
で、少しおさまってきたところで、残りのスープも投入。
またもや沸騰こりゃかなり熱そうだ。(^。^;)
スープは、お店の方が入れてくれますからね〜
はねないように気をつけながら2分待ちます。



さ〜て、グツグツ煮えたぎったスープも落ち着いてきたのでいただきましょう。
麺がほとんど見当たらないくらい、野菜がたっぷり入ってますね!
半熟の煮玉子も美味しそう♪



お椀に取り分けて食べるんですが、箸でラーメンをすくう時
これが結構 ハネル

ちょっとね・・取り辛いのだよ。ハネたら熱いし・・(=o=;)
もたもたしてると麺がのびてしまいそうなので、急いで取り分けていただきます。



ふ〜 アツアツです!!
煮詰まったスープが麺によくからんでますねー
スープは野菜の甘みが出てる感じはしますが、味噌の旨味は普通かな。
野菜がたっくさん入ってるので食べ応えは十分!
これ、さっむい冬にいただくには持ってこいじゃないですかねぇ。
ワタシはポカポカあったかい日に食べてしまいましたが・・・(^-^;

しか〜し、麺はすでに柔らかめ。
これだと後半かなり柔らかくなるんじゃ・・・
と思いながらどんどん箸を進めましたが、
やはり後半は、熱い石鍋の中の麺と野菜は全部クタクタになっちゃいましたね。
"ノ(-________-;)ウゥーム・・・これが残念よのぅ・・・。

そうそう、煮玉子も最後まで入れてると固くなっちゃうので
最初に取り分けていただいた方が半熟のままで美味しいですよ〜



ラーメンで既におなかいっぱいですが(^^;;
残ったスープにごはんを入れて、最後はおじやにしていただきます。
スープの熱さが残ってるうちに入れちゃったほうが、うまいですよ。

ただね、この味って家で食べてる感じなんだよね。
永谷園の鍋で作る煮込ラーメンでしたっけ?
あれにすっごく似てます。。。


石焼野菜 みそつけ麺 871円 (杏仁豆腐付)


こちらは連れが頼みました、新メニューの熱々のつけ汁でいただくつけ麺。
みその他にしょうゆと辛つけ麺がありました。



同じようにスープを2回に分けて注ぎ、噴火を楽しみます♪
沸騰してるのでわかりづらいですが、こちらも煮玉子と野菜たっぷりです。





つけ麺の麺は、太くてもちっとした麺。
麺を煮込まない分、最後まで麺の旨さを味わえますね。
熱々のつけ汁で最後までいただけるのもいいかも♪
麺は冷たいので、こっちの方が熱さ的には食べやすいかな?



お好みで辛味を入れて味の調整もできますよ〜
最後は杏仁豆腐でクールダウン。





ラーメンの旨さ!ってなると、ちょっと期待ハズレの部分はありますかね。
どうしても、家で鍋をつついた後に〆でラーメンやご飯を入れて食べてる味に近いので
これに900円近く出して食べるのはちょっと・・・ってとこが正直な感想です。

でも、久々に食った食ったって感じはありますね。
最後のおじやねー、食べたい気持ちはあるけどキツカッター!(≧m≦)
満腹度はかなり高いので、ガッツリ食べたい男性の方にはおすすめ。
スープを入れた瞬間の噴火のパフォーマンスが楽しいので
ラーメンと言うより鍋をいただく感じでご家族で行かれると盛り上がるかな?
ふと、豚肉や海鮮を入れたちゃんぽん風スープもイケルんじゃなかろうか、
と思ってみたり。(^-^)
ごちそうさまでした。

お気に入り度:





石焼らーめん 火山 泉高森店
仙台市泉区高森4-2-539
022-377-8055
11:00〜23:00
Pあり(共用) URL


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| ラーメン | 18:42 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
自家栽培石臼挽き手打そば おさだ


七ツ森と一面に広がる田園風景。
のどかな風景がなんともいえず心地よい。


そしてこの景色を眺めながらお食事が出来るお店がこちら。



茅葺き屋根の情緒ある佇まいの「手打そば おさだ」さんです。

七ツ森周辺にはあまり足を運んだことが無いので
こちらのお店に辿り着くまでも少々迷ったのですが・・・(^^;
途中看板を発見し、「そば」ののぼりを見つけて到着。
さーて、自慢のお蕎麦をいただきましょう


おさだ膳 1000円 (月・金限定)


この「おさだ膳」はメニュー表には載ってませんが、
月曜か金曜日であれば、いただけるメニューです。
お蕎麦の他に、おこわ、餅、おかずが2種類とお漬物が付いたお得なセット。



まずは竹の器に入った、きれいなお蕎麦をいただきましょう。
石臼で挽いた二八そばは、店主打ちたての蕎麦。



白くて見た目にも上品。つゆをつけずにいただいてみると、甘い!
甘みとコシがある、とても美味しいお蕎麦です♪
濃いめのつゆもこの蕎麦に合いますね。
ずずっと一気に蕎麦をいただくと、蕎麦の旨味がふっと鼻を抜けていきます。(´ー*`)



続いては、おこわ。
舞茸のいい香りがまた食欲をそそりますね。
このおこわも美味しい!

こちらの食材は全て地場産の物を使ってるそうですが、
この舞茸も普通の物より時間をかけて作ってる舞茸なので
とても肉厚なんだそうです。(おかみさん情報^^)



ごぼうとニンジンの煮物。
このゴロゴロっと大きめカットのごぼうが、んまそ〜じゃないですか!
しっかり味がしみ込んでて、唐辛子が効いてピリッとしてます!グッ!! ( ̄ε ̄〃)b



もうひとつの小鉢は、緑鮮やかな菜の花のおひたし。
んーーー 春ですね〜〜♪♪
この苦味がいいよねー♪(>▽<*)
最近全然菜の花食べてなかったので、とっても新鮮。
美味しかったー!!



たくあんの漬物はちょっと酸っぱかったけど〜いかにも手作り!って感じ。
そば湯は結構とろみがあり、つゆに足して美味しくいただきました。



そして!最後を〆るのはこちら。
これまたコシの強い食べ応えのあるお餅。
きなこ餅?と思ってたら、黒ごま入りだった☆
このごまを入れたことによってコクが出て
ただのきなこ餅より断然ウマイ

んーーーー♪お蕎麦もおこわもごぼうも菜の花も、そしてお餅もー!
どれもこれも美味しかったですっ!!







気さくな感じのおかみさんが席に来てくださって、ちょっとお話も出来ました。(^^)
お野菜は自家栽培の物や、地元の方にお願いして作ってもらってるそうなので
美味しく、お値段的にもお安く提供できるとのこと。
確かにこれだけの内容で1000円は素晴らしい。

今度は天ぷらもいただきたいですね〜と話していたら
+200円で天ぷらを付けて下さるんですって!!
こりゃ食べなきゃ損ですな。( ̄ー+ ̄)
5月中はタケノコの天ぷらもいただけるとか!
お電話で確認してみてくださいね〜





どこか懐かしさを感じながら窓からの眺めに思いを馳せる。
たまにはこんな穏やかな時間もいいものですね。(^-^)
ごちそうさまでした!

お気に入り度:





自家栽培石臼挽き手打そば おさだ
黒川郡大和町吉田字反町西84-6
022-344-4330
11:00〜夕方(夜は予約制)
火・水・木曜定休日(予約で営業) Pあり
店内禁煙


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