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maroの仙台食べ歩きと日々是好日



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麺屋 恵比寿(7)
今年最後の更新は麺屋恵比寿さんで締めくくりたいと思います。
何と言っても今年一番足繁く通ったお店でありますから♪
こちらの味噌ラーメンが大大大好きなので、行くたびに
券売機の味噌(もしくは辛味噌)のボタンを押してしまうワタシ・・・。(^^;
でも!今回は絶対つけ麺!と張り切って行って参りました。
今年中につけ麺が食べれてよかった〜


つけ麺 750円




こちらは平日のつけ麺です。
チャーシュー、メンマ、海苔、なると、ねぎなどが入ってます。
味は思ったほど濃くはなく、甘味がありますね。
とろみのあるスープに節がかな〜り効いてます。
でも節特有の臭みとか全然ないのね。
他所でいただくつけ麺ってトンコツ臭くて脂っぽくてヘビーなものもあったりしますが
脂っぽくもないし、余分な物を取っ払って綺麗な旨味だけ残したスープって感じです。
非常にまろやか〜な完成度の高いスープですね。



麺は自家製のストレート太麺。
これねー、このままで1本食べてみたんだけど、ウマァッ♪(≧∇≦)
もうもう、なんでしょうね!?弾力といい、モチモチしたこの旨すぎる麺はっ!
恵比寿の自家製麺はどれもほんとに美味しいですよねっ!



この太麺をスープにつけていただきます!
んーーーーーー♪ 旨いねー!!
とろっとしたスープが麺によく絡んで美味しい♪
味わい深い旨味が広がりますねー!
どんどん麺がすすんでいきます。
好みだと思いますが、これくらいの濃厚さのつけ麺だととっても食べやすいですね。
いやぁ、つけ麺ってこんなに美味しかったんですね。
さすが恵比寿でございます!



最後にスープ割りをお願いすると、海苔をまた1枚入れてくれますよ。
この海苔も食べながら美味しいなって思ってたので嬉しいサービス♪
スープの最後の一滴まで美味しく完食させていただきました。
来年もまたお世話になりますので〜頑張って下さいねっ!(^^)
ごちそうさまでした!

お気に入り度:

※年始は1/2から営業です。

過去記事はこちらdown
2009/11/3 辛味噌ちゃんぽん
2009/11/1 ちゃんぽん
2009/10/31 もやしらーめん、特製餃子
2009/5/19 辛味噌らーめん、メンマ丼
2009/1/23 辛味噌らーめん、味噌らーめん+味玉
2008/5/14 味噌らーめん、味玉らーめん


 今日は朝からおせちを作りながら、バタバタしておりますが
なんとか今年最後の更新が出来ました。
今年も一年ご覧いただき、ありがとうございました!
皆様もよいお年をお迎えくださいませ♪ヾ(=^▽^=)ノ





麺屋 恵比寿(めんや えびす) 【移転】
仙台市青葉区中山8-22-18
022-277-5515
11:00〜15:00(スープ切れまで)
月曜定休日 Pあり(道路挟んで向かい側) BGM:jazz

【移転 H24.9.3】
仙台市青葉区中山7-7-25


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無垢とうや
10月にオープンされました、定禅寺通り沿いにあります和食のお店
「無垢とうや」さんにてランチをいただきました。
場所は東京エレクトロンホール宮城(県民会館)のお隣で、
1階に松屋さんが入ってるビルの2階です。
(看板を見落として一度通り過ぎてメディアテーク先まで行ってしまった私σ(^_^;)
お店の窓からは定禅寺通りを眺めながら食事が出来るという、好立地。
ランチには全メニューに、サラダバー、ドリンク、お味噌汁が付きます。


無垢とうやの天丼 1100円


こちらではお米から作った「米油」を使用とのこと。
”さらっと軽く、香ばしい風味と口当たりの良い天丼”ということで頂いてみました。



天ぷらは海老天3本にベビーコーン、茄子、オクラ。
海老が3本とはすごいっ!!
最初からタレはかかってますが、かなり控えめにかけてあります。



「薄味だったらこれを足してください」と、
別添えでタレが付いてきます。



確かにね、そのままだとちょっと薄いかな。
でも、香りが良くて上品な天丼って感じですよ。
そして米油で揚げた天ぷらがさっぱりしてるので、食べやすい♪
少しだけタレをかけて食べましたが、ご飯が甘辛くなってこれもまた旨い!
ご飯も美味しいですね。どこのお米かな。



「後から揚げたての天ぷらをお持ちしますね」って言われたのですが、
ちょうど天丼を半分くらい食べた頃に持ってきて下さったのが
スルメイカとレンコンの天ぷら。
塩は振ってあるので、そのままでいただきます。
揚げたての天ぷらはやっぱり美味しい!!
レンコンもサクサクで、イカも甘味があって♪
こういうサービスはとても良い印象が残りますね。(^^)


天ざる定食 1200円


自家製麺十割そばと海老と季節の素材の天ぷらのセット。
海老2本、オクラ、なす、ベビーコーンに、天汁にはおろしとしょうが。



お蕎麦が美味しい!!細いけどコシがあって旨味がある!
このお蕎麦、かなり好みです♪
薬味はわさびとネギ。
つゆはダシの香りが強いですね。
甘くなくていい感じです。
最初、お蕎麦の量が少ないかなぁ?って思ってたら、
食べ進むうちに結構量があることに気付きました。(^^;)
でも最後まで美味しく頂きましたよ〜
食べ終わる頃にちゃんと蕎麦湯も持ってきてくれました。




以下共通で。



ランチタイムのみのサラダバー。
レタス、にんじん、トマト、さつまいも、ひじき、コーンなど好きな物を取って。
ドレッシングはごま、シーザー、にんじんの3種類ありました。



お味噌汁も美味しかったです。



最後はコーヒーで。


12時少し前に入りましたが、既にお客様はいっぱいでカウンターの席に座りました。
カウンターと言ってもテーブルは奥行きが広く取ってあるので、狭く感じないですね。
目の前のオープンキッチンで、きびきび手際よく調理されてるところも拝見出来て
カウンター席もなかなか良かったです♪
窓際で今の時期、光のページェントを見ながらの食事も最高でしょうね☆
接客も感じが良かったし、開放的な空間で居心地も良かったです。
この日、日替りランチは既に売り切れだったので、
次回は11時半に入れるよう、お店を通り過ぎないで参りたいと思います!(∩。∩;)ゞ
ごちそうさまでした。

お気に入り度:





無垢とうや(むくとうや)
仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F
022-263-6069
昼 11:30〜14:30
カフェ 14:30〜17:00
夜 17:30〜24:00
無休(1/1〜4休) URL


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MAISON KAYSER メゾン カイザー(2)
メゾンカイザータピオ店でランチボックスが販売されてると知り、
12時過ぎに辿り着き、お目当てのボックスを買ってみました。
(販売は12時からで10個限定)


平日限定ランチボックス 500円 (サンドイッチ、デザート)




サンドは4種類の中から好きなものを選択します。
バジルチキンサンドとか色々あって迷ったけど〜
やっぱり自分の好きなモノ選んじゃいますね!
「海老サラダとアボガドのサンド」で♪
この組合せ大好きなのです!(*^^*)



パンはフォカッチャ。
じゃがいものコロッとした形が残ってるポテトサラダに、
アボガドと海老が入ってるのでボリュームはバッチリ!
やっぱりこの組合せは美味しいねー!
量が多いのでこれだけでお腹いっぱいになりますよー



ブラックペッパーがかなり効いててウマイ!
最後まで美味しくいただきました。



デザートはエクレア2個か、大きめのシュークリーム1個のどちらかを選択。
エクレア4種類の中から、オレンジとキャラメルをチョイス☆
チョコは売り切れてて、他にカフェモカがありました。



「オレンジのエクレア」
オレンジの色がきれいだったので選んでみましたが
普段はこれ選ばないんだよね。
だって、酸味のきいたクリーム苦手なんですもの〜(^。^;)
オレンジの香りがふわっとして、思ったよりは酸味も強くないけど、甘っ!
私には甘い



「キャラメルのエクレア」
中にはキャラメルクリームがたっぷりと!
エクレアのサイズは10センチぐらいなんで
パクッと軽く食べれそうな大きさなんですが
やっぱり私にはちょっと甘過ぎ・・・(T.T) 一口食べて友達にあげちゃった



パンを買うとコーヒー(アイスorホット)が無料サービスされます。
これは嬉しいサービスですね。


ついでに一緒に買ったパンもご紹介。

シャテーヌ  252円


渋皮付きの栗が入った季節限定のパン。
全体的にほんのりとした甘みがあり、栗の風味もかすかにするかな?ってぐらいで
言われてみないとよくわからないけど。
しつこくない味わいで、すごく食べやすかった♪




キャラメルパイ 273円


甘いねー!バターもふんだんに使われてるのでカロリー高そう!( ̄▽ ̄;)



でもでも〜端っこのサクサクしたところが美味しい♪
中にはちょっとだけ洋ナシも入ってました。
キャラメルは苦味があっていい感じ(^O^)


この日は12時5分頃に到着したんですが
ランチボックスに特に並んでる感じもなく。
パンを買ってる方は4,5人おられましたが、
ランチボックスやってるって知らない人も多いのかも。
私の前に並んだ人、普通にサンドイッチ買って「ランチボックスお得ですよ〜」
ってお店の方に勧められたけど、結構悩んだあげく買いませんでしたね。(^-^;
でもこのランチボックス、女性にはウケはいいと思いますョ♪
デザートの内容がまた変わったりすると嬉しいな☆
ここはね、店員さんも笑顔で接客もとても感じがよいですし。
また参りま〜す。
ごちそうさまでした。

お気に入り度:

過去記事はこちら
2009/2/18 クロワッサン、いちじくのパン、パンオフロマージュなど





MAISON KAYSER メゾン カイザー タピオ店
仙台市泉区寺岡6-5-1 泉パークタウン Tapio 1F
022-355-6755
10:00〜20:00
不定休(タピオに準ずる) Pあり URL


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