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♪キラキラタルトがまぶしくて◆Quil fait bonキルフェボン仙台(5)
この日はキルフェボン仙台店へ。
街中でもこの辺りはよく通るのに
お店に入るのは年に一度だけでございます ( ・´ω`・ )


quilfaitbon1.jpg

過去記事見ると春先の似たよ〜な時期によく買ってますね。
なんでしょうね、体がそろそろ買いましょうって、欲してくるのか(笑)

お店の中に入ってショーケースの前でワクワク
注文してレジに呼ばれるまで
店員さんの頭のバンダナをしばし見つめながら待ちます


quilfaitbon2.jpg

今回はそれほど悩まず、この3点をお買い上げ。


メロンとブロンドチョコレートクリームのタルト 734円
quilfaitbon3.jpg

ブロンドチョコ風味のカスタードクリームを敷いたタルトに
マスクメロンとゼリーをトッピング。
メロンが食べたくって真っ先にコレをチョイス

でもブロンドチョコって何??
ブラックチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコに続く
「第4のチョコレート」と言われているのが"ブロンドチョコレート"
キャラメルやビスケットのような香ばしさと
コクのあるミルキーな味わいが特徴だそうです。
このブロンドチョコを加えたカスタードクリーム。
コクのあるまったりとした感じですが、甘すぎず美味しいです!


quilfaitbon4.jpg

で!みずみずしいマスクメロンの美味しさと言ったら
爽やかな香りと共に広がるジューシーな甘さがもう!

うますぎる!

軽やかな甘さのメロンに、コクのあるブロンドチョコ風味のカスタードクリーム
を合わせたバランスが何とも素晴らしい
そして透明感のあるキラキラなゼリーで一段と清涼感あふれる仕上がりに
香りがとってもいいなぁと思ったら
ゼリーにはジンとジュニパーベリーってものを使っているそうです。
これは想像以上に美味しいメロンタルトでした


フレジエのタルト 874円
quilfaitbon7.jpg

ショーケースの中でやっぱり目を引くのは、華やかなイチゴのタルト
バタークリームとカスタードを合わせた濃厚なクリームと
イチゴを組み合わせた伝統的なケーキ“フレジエ”のタルト版。


quilfaitbon8.jpg

どこから撮ってもお美しい
メロンもそうですが、フルーツの並べ方がとても綺麗で
魅せ方が上手だなぁっていつも思います。
では、お味見を

あら♪美味しい!
バタークリームとカスタードの組み合わせなら結構濃厚かな?と思いましたが
確かに甘さはしっかりあるけど、そんなに重くない。
イチゴの存在がクリームの甘さを和らげつつ
そしてクリームがイチゴの甘酸っぱさを引き立ててるんですね。
このコクのあるしっとりとしたクリームによって
主役のイチゴの美味しさを十分に堪能出来るってワケですな


熊本県天草産 不知火(しらぬい)のタルト 594円
quilfaitbon5.jpg

出っぱったおでこの形が特徴の”不知火”をふんだんに使ったタルト。
柑橘系のタルトも大好きでございます


quilfaitbon6.jpg

不知火は見たまんま、じゅわっとジューシー感があって
みずみずしいんだけどぉ...
この苦味はマーマレードですかねぇ
予想外に苦甘感が口に残る!
んー、せっかくの甘酸のバランスがいい不知火の美味しさが
これだとイマイチ。。。

下の黄色っぽいのはバニラ風味のプリン、そしてその上の
ピンク色のクリームは桜風味の生クリーム。
桜風味の生クリームって春らしくてとっても良いですね
ただ柑橘系のタルトにしては、さっぱりな美味しさよりも
甘さが主張してる感じです。

てか、前に一度買ってるんだね〜
今過去記事見て思い出しました。
そん時はこんなに苦味がなかったと思うんだけど(;・∀・)
3年前なんで多少仕様の変化ありなんですかね。
とりあえず年一登場のキルフェボンですが
新作をばチェックしていこ〜♪
ごちそうさまでした。

満足度:

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Quil fait bon キルフェボン 仙台店
仙台市青葉区中央2-7-28 メルビル1F
022-212-2152
ショップ 11:00〜20:00
カフェ 12:00〜19:00
年中無休 URL

過去記事はこちら
2014/4/17 イチゴのムースタルト、トンプソンのタルト、
鳴門金時里むすめと胡麻のタルト

2012/4/9 熊本県産不知火のタルト、紅ほっぺのタルト、抹茶のティラミス
2011/6/20 桃のタルト、肥後グリーンメロンのタルト、
杏仁クリームとマンゴータルト

2010/4/8 イチゴのムースタルト、ペリカンマンゴータルト

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