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あのカップ麺を思い出す!辛タンメン◆麺や 遊大(2)
富谷にあります、タンメンのお店「麺や 遊大」へ2年ぶりの訪問。
すっかり人気店の遊大さん、混み混みかなぁと覚悟して参ったのですが
タイミングよくすぐにテーブル席へ案内されました。

yuudai7.jpg

オープン当初はタンメンのみでしたが、今は限定でつけ麺や油そばなど
どんどん新しいメニューも開発されているようですね
今回は遊大初の限定ラーメンとして登場し、その後レギュラー化された
「辛タンメン」をいただきます


辛タンメン 800円
yuudai1.jpg

トッピングは普通のタンメンとほぼ一緒かな。
スープの辛さは「小辛・中辛・大辛」 から選べます。
スタッフの方がおすすめは中辛ということなので、それをお願いしました。

yuudai4.jpg

早速スープをすすってみると・・・あら!意外なお味!
辛いのはチリペッパー?ブラックペッパーの風味もあるようだけど
かなりいろいろな香辛料を使っているようで、香りも辛さも複雑で
独特なスパイシーで味わいのあるスープです
中華的な辛味だけでなく、トマトっぽい洋風的な部分もあったりで・・・
アレ!アレよ!アレに似てる!

カップヌードルのチリトマトヌードル

この味どっかで・・・と考えながら食べてたら
あのチリトマトヌードルのスープを思い出した!(チリトマトヌードル好き〜)
醸し出す味の雰囲気がちょっと似てます
(注:カップ麺とラーメン店の味が一緒って意味じゃないよー!)

一口に辛いと言っても、あまり他所様では味わえないような
個性的な辛タンメンに仕上げてるところが、さすが遊大さん!
じわじわと旨さを感じるスープじゃないでしょうか。

yuudai3.jpg

別皿でこちらの辛味も付きます。
花椒による”麻”の刺激が増すということで
途中ちょこっと入れてみましたけど、個人的には入れない方が好きかな。
チャレンジャーな方はたっぷり入れて、味変を楽しむのもアリだと思います。

yuudai5.jpg

麺は中太、プッツンって感じで切れます。
もっちりで食べ応えありあり。
前よりぶっとくなったように感じますた

yuudai6.jpg

野菜は、キャベツにニンジン、もやし、絹さや、赤・黄パプリカ
彩り的には申し分ない組み合わせだし、スープにも合ってるんですが
パプリカも絹さやも、正直ラーメンに入れて食べたいとは思わないんだなぁ

yuudai2.jpg

鶏チャーシューは、一度食べてるせいか
苦手意識ないまま食べられたので、しっとり美味しくいただきました。
でもなぁ、前にも書いたけど普通の豚チャーシューの方が好き。


スープも麺も好きなタイプではありますが、お楽しみのトッピング
(メンマとかメンマとか、豚のチャーシューとか)が入ってないので
食べながらテンションが思ったほど上がらないのが、ちと寂しい。
ひたすら太い麺と野菜を頬張り続けるのに少し飽きてくる。
中辛は私には結構辛かったね、次は小辛でいいかも。

提供までが10分かからず、早かった。
接客の丁寧さはオープン当初から保ち続け、この日も良い印象でした。
量もたっぷり、おなかいっぱい!
次はタイミングが合えば、限定モノもいただいてみたいッスね
ごちそうさまでした。

満足度:


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麺や 遊大(ゆうだい)
黒川郡富谷町富ヶ丘2-20-2 サイバーパーク富谷102
022-343-6971
11:00〜14:30 17:30〜21:00
火曜定休日(臨時休業もあるのでブログでチェック)Pあり URL
過去記事はこちら
2012/10/18 遊大タンメン、濃厚タンメン

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こんにちは。今回の記事に直接関係ないのですが、以前何度か紹介されていた、どらやきのあんこやさんに行きました。前から行きたかったのですが、年に一度か二度の里帰りでなかなか機会がなかったのですが、やっと念願かないました(笑)。里帰り先は二日町なので、あんこやさんは絶対ご近所さんのはず、と地図をみながら母と歩いていくと程よい距離のところにありました。
二日間で食べきれるよう、家族一人につき2個ずつ購入しましたが、期待以上のおいしさで全員感激しました。2個目は、母は自宅で、私は成田へ向かう途中の新幹線で、各自しみじみ賞味しました。この次もまた二人で買いに行こうねと約束しました。ありがとうございました。
| i.clark | 2014/09/29 2:12 AM |
◆i.clarkさん

こんにちは!
ankoyaさんの記事を読んで頂きありがとうございます(・∀・)
そして何て嬉しいご報告!
ご家族皆様で美味しく召し上がって頂けたとのこと
ホントに良かったです♪
二日町でしたら木町通店に歩いて行けますね。
お母様と久しぶりに一緒に歩かれたお話
ただ歩くというだけでも素敵な親孝行ですね。
なんだか母の気持ちになって感激してしまいました。
(うちも娘っ子がいるんもんで^^;)

とても心温まるメッセージを残して頂いて
本当に嬉しく思っております。
こちらこそありがとうございました!
| maro | 2014/09/29 7:08 PM |









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