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山形冬のおやつ!あんこたっぷり大判焼き☆あじまん
あんこラバー仲間のかよさんから
最近ハマッテル美味しいあんこがありますよ♪と教えていただいたのが
大判焼き(今川焼き)の「あじまん」です




山形天童からスタートした大判焼老舗あじまんは、山形では大人気のおやつ
毎年冬の間(10/1〜3/31)だけ東北・関東のスーパーやホームセンターの敷地で
大判焼きとたこ焼きを実演販売されてるチェーン店です。

大判焼き大好きなんですが、あじまんは教えて頂くまで全然出会ってなくて
それに販売がもうすぐ終わるかも?ということで、居ても立ってもいられず
立ち寄れそうなお店を調べて、ゲットして参りましたー




初あじまん!とりあえず5個
車の中であじまんの甘い香りが漂って、なんとも幸せでございました


あじまん(小豆) 100円


こちらが、あんこ入りあじまん。
直径6cmぐらいの若干小ぶりなサイズではありますが
税込み100円のお手軽さ。




焼き色もいい感じ。
厚みというか高さは結構ありますよ〜




半分に割ってみると、なんちゅーこの皮の薄さ
大判焼きでこんなに皮が薄いの、見たことないかも!
外側は硬めでパリッと香ばしく焼き上げており

でで、中には あんこがた〜っぷり!!(>▽<) 

どうりで手に持った時に、パンパンに張ってるなぁと思ったら
ビッシリや〜ん




あんこ好きにはたまらない画像をお届け中♪   

北海道十勝産小豆100%使用、添加物なしの自家製あん。
いただいてみると、意外にもあんこの甘さは控えめ!
と言ってもあんこらしい甘さは感じられる、ちょうどいい好みな甘さです
ムダに砂糖は入れてないって感じで、凄く食べやすいですョ。
(一般的なあんこの糖度は59〜62度のところ、あじまんの糖度は46度)

それに小豆の旨味がしっかり感じられる!
これは美味しいですね〜
よく祭りの出店なんかで売られてる大判焼きは皮が厚くて、中のあんこよりも
皮の方が多いんじゃないの?ってくらいのもありますから
これだけあんこがたっぷり詰まった大判焼きは、そうそうないんではないかな?

あっちゅーまに1個完食〜!美味しかった


あじまん(カスタードクリーム) 100円


もう1種類、カスタードクリームも購入。
こちらも薄い皮で、自家製カスタードクリームがぎっしりつまってます!
大判焼きのクリームって、たまに粉っぽくてただただ甘いってのもありますが
これはなめらかで、甘さ控えめな上品なクリームです
子供ウケが良かったのは、カスタードクリームの方でした


冬のおやつと書いてあるように
お店は一応3月31日いっぱいなんだそうです。
でも4月は土、日のみ開く時があるかも〜というお話もされていましたが
確実にお買い求めされたい方は今月中にどうぞ♪
私も冷凍ストック用に再度買いに行くつもりです

山形・秋田辺りでは地域、期間限定あじまんもあるようですが
あんこ派のワタシとしましては、小豆あじまんで大満足でした
あじまんを教えてくれたかよさん、ありがとう〜☆
これから冬は「あじまんの季節」って覚えておかないとね
ごちそうさまでした。

お気に入り度: 4.0

あじまん URL
(※HPの店舗案内より、近くのお店を探せます)


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トラコミュ
名店スイーツ♪
| 和菓子・甘味処 | 19:45 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
あじまんきたーー(o^^o)
早速買いに走っていただけて嬉しいです☆
画像見たらまた食べたくなってきました〜
あんこたっぷりでも、甘さ控えめなのでペロリと食べちゃいますよね!
何度食べても飽きないです。
カスタードも好きです(^-^)
私もストック買いにいかなくちゃ♪
記事にしていただいてありがとうございました(*^^*)
ちなみに今日は桜餅であんこを堪能しました。

| かよ | 2013/03/03 10:01 PM |
あじまん!
全国どこにでもあると思っていたけど、
違うんですよね〜。
秋田にいるとき、よく買って食べていました。
山形が本店?なのですね!
寒い季節に良く会いますよね〜。
秋田に帰っていたのに、食べるタイミングも
なかったな〜。(汗)
| たむたむ | 2013/03/04 9:41 AM |
◆かよさん
4月になる前に、教えてもらってホントに良かったです〜!
普通の大判焼きとは、ひと味違ってましたね(^_-)---☆
あんこ美味すぎ〜♪って言いながら家族でいただきましたよ。

ワァ(*'▽'*) 桜餅ですか〜
いいですね♪
と言いつつ、実は桜餅の葉っぱが苦手だったりするのですぅ・・・(^^;
うぐいす餅は大好きですョ!
| maro | 2013/03/05 10:04 PM |
◆たむたむさん
そうですね、自分が子供の頃普通に食べてた物でも
話してみるとそれ食べたことなーい!なんてことよくありますね(^^;;
山形や秋田では土日限定のあじまんもあるそうで。
確か秋田では、今月はかぼちゃプリンと小倉だったかな。美味そう〜(>▽<)

春はそこまで来てそうですが
日本茶であじまんを味わう冬もいいもんですね。
(寒すぎはイヤだけどぉ〜(^^;)
| maro | 2013/03/05 10:15 PM |









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