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maroの仙台食べ歩きと日々是好日



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松島の牡蠣だ!松島地区漁業組合かき直売所(4)
前の記事で、松島のかき小屋さんが今年も再開されるという嬉しいニュースを
お知らせしましたが、ではカキの直売所はどうなってるの?と
問い合わせてみたところ

かき直売所も営業されてましたー!!(≧∇≦)

例年なら10月早々にはカキを求めて買いに走ってるんですが
今年は無理だろうなぁ・・・と、勝手に諦めておりました....(´-∀-`;)

ということならば
松島行くしかないでしょーーー!




着きました!
おなじみ松島地区漁業組合さんのかき直売所です。



加熱用殻付きカキ 1袋(15個入り) 1000円

いつもより一袋あたりの個数が減ってはおりますが、大きめの殻付きカキがゴロゴロ入ってますよー!11月いっぱいはあると思うけど、12月はどうかなぁってことだったので、とりあえず2袋買って来ました。



その後、磯崎の方へも回ってみました。
磯崎漁業組合のかき直売所
生食用(500g1500円)、殻付きカキ共に販売されてました。

加熱用殻付きカキ 1袋(15個入り) 1000円


ロウ引きのワックスペーパーの袋に入ってますね〜
こちらも大きいサイズの殻付きカキでございます。


そして夜は、焼きガキまつり〜



加熱用カキの食べ方としては、鍋、フライパン、蒸し器などに水を入れて
カキの丸い方を下にして並べて強火で10〜15分。
口が開いたら食べ頃です。(かき直売所の貼紙より)

我が家では毎年、グリルを使って焼いております。
グリルの受け皿に水を入れて、10分前後焼いていきます。
口が開くか、殻の表面が完全に乾いたぐらいでOKです。
取り出すとき、殻が熱くなっているので気をつけて!
しっかり火が通ったものがお好きな方は口が開いてからもしばらく焼いていると
香ばしく焼けてそれも美味しいです♪



焼き上がったらアッツアツのうちに食べちゃいましょう〜
熱い方が断然美味しいですよっ!!



んーーーーーー  旨さがしみますな・・・ (* ̄。 ̄*)
やっぱ、最高やね 焼きガキは
磯の香りを感じながら、カキ本来の旨味を楽しめます!
家族みんなで松島のカキ、美味しくいただきました!
今年もありがとう。
出来ればあと何度か買いに行きたいと思います^^
ごちそうさまでした!

お気に入り度: 4.5

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12月、1月は販売出来るか分からないそうなので
お電話で販売をご確認されてから伺ってみてください。
(↓に今年のカキ情報記載してます)


松島地区漁業組合かき直売所
宮城郡松島町松島東浜12-1
022-354-2269
8:30〜16:00 Pあり

磯崎漁業組合かき直売所
宮城県宮城郡松島町磯崎磯島1
022-354-3230 Pあり


過去記事はこちら
2010/10/16 加熱用殻付きカキ
2010/3/6 加熱用殻付きカキ
2009/1/13 加熱用殻付きカキ


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拍手と応援クリック、ありがとうございます。
ブログ更新楽しみにしてます、情報役立ちましたのメッセージもありがとうございました!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++

★2011今シーズン松島カキ情報★

「殻付カキ食べ放題 松島かき小屋」 URL
完全予約制 11月1日より予約開始(9時〜16時)
022-354-2618

「地元猟師の店・炭火焼き かきの里」 URL
11月5日〜営業中
022-354-5225(又は022-354-3230磯崎漁業組合まで)

「松島おさかな市場 松島焼きガキハウス」 URL
11月5日〜営業中
0120-50-2318(フリーダイヤル) 022-353-2318

「震災復興祈願 松島大漁かきまつりin磯島」 URL
11月23日(祝)9時〜14時 Pなし(公共交通機関でお越しください)
かき・魚介類格安販売、かき試食、無料炉端設置


JUGEMテーマ:宮城のうまいもの
| 水産物・蒲鉾・漬物 | 15:00 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
震災の前から、牡蠣は磯崎で買っています。復興後も相変わらずおいしくて、安いので買って帰りますよ、青森まで。シーズン中2,3回しか寄れませんが、楽しみです。いつもおいしい牡蠣ありがとうございます。
| BUN | 2015/12/13 9:07 AM |









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